beryl1128

老蔡牛肉麵
地址：澎湖縣湖西鄉湖西村143號
電話：06-9922482
營業時間：午餐10:00-14:00
　　　　　晚餐17:00-20:00

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品嚐日- 2016/04/24

天氣預報未來一週全台雨不停，趕緊趁著好天氣出門曬曬太陽
下午四點多，開著車由馬公市區出發
走201縣道約二十分鐘車程可抵達山水沙灘





凌晨的大雷雨沒澆熄遊客來澎湖旅行的熱情

離開山水沙灘接著往鎖港出發，沿澎25鄉道走到底，接上204縣道續直行，來到湖西鄉
還沒吃晚飯前先去白灣景觀餐廳借一下廁所XD

老公便提議直接在湖西老蔡牛肉麵解決晚餐
這間老蔡牛肉麵是第一次光顧

裡頭空間寬敞，也蠻乾淨舒適的
最重要的是店內有開放冷氣
在炎熱的天氣吃著熱騰騰的牛肉麵真的是有開冷氣的必要
不過可能位置選在冷氣出風口下，吃完臉還是紅通通的



牆上有掛著菜單，也可直接去櫃台拿價目表


#菜單

來這當然要點碗牛肉麵嚐嚐，不過比起牛肉我更在乎它的湯頭
老公點了川味牛肉麵，我就索性點些別的
本來是有打算點水餃，不過看到水餃10個60元有點小貴
考慮許久就又回來點了牛肉湯麵來吃，再偷吃老公幾塊牛肉


#小菜


#牛腱、豬頭皮共130元

各式小菜請自櫃檯自取，兩盤小菜130元，好像有點小貴
聽說這種辣椒不太辣，所以老公加了一堆，不過事實證明還是挺辣的
但是配上花椒粒又麻又香


#川味牛肉麵100元

蔡家牛肉跟其他家牛肉好像長不太一樣XD（應該是沒點錯吧！）
牛肉都有帶筋，麵條吸附飽滿的湯汁，湯頭鮮美，不會很辣
這裡有提供酸菜讓你隨意加
不過我對酸菜沒特別感興趣，只想吃原味
喜歡酸菜的朋友，可依個人喜好自行添加


#牛肉湯麵60元

眼角一瞥，發現隔壁桌有點水餃耶
看起來賣相還不錯唷！感覺挺厲害的
下一次如果有來蔡家再點個水餃來嚐嚐

今天實在是胃口大開，回到馬公又買玉冠嫩仙草冰來吃
看看身材，看來羅馬不是一天造成的真有它的道理

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品嚐日- 2016/07/03

補上必點之水餃
水餃部份有韭菜跟高麗菜
我跟老公偏愛高麗菜水餃
每次來老菜都得碰碰運氣，看是否今天提供高麗菜水餃
如是韭菜就沒有想點的慾望，畢竟一顆六元有點貴


#水餃十顆60元




#牛雜麵100元