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小螞蟻牛排館
住址：澎湖縣馬公市光復路20-5號

訂位電話：06-9270156



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品嚐日-2017/05/25
這回來介紹一間低調的牛排店
怎麼説它是低調的牛排店呢？
因為在網路上鮮少看見小螞蟻牛排館的相關貼文及打卡
就在某一天又再思考著晚餐吃什麼的夜晚
在馬公市區閒晃閒晃，一個目光吸引我們
這不是義式哲學小餐館嗎？印象中好像不營業了
不過聽友人說老闆轉行賣其他吃的，原來是牛排館
索性就進去嚐鮮看看吧！
裡頭保留義式哲學小餐館原有的面貌
這裡只有賣牛排及雞排兩種排餐
菜單如下：
雙拼排（牛、雞任選可重複）  $190
牛排                                $140
雞排                                $140
鐵板麵                             $80
店裡只有老闆一個人為您服務，廚師兼櫃檯兼外場兼......
所以人多的時後須耐心等候，都是照點單順序出餐
等待同時先來喝碗玉米濃湯及紅茶吧！
玉米濃湯、紅茶皆可無限量供應，要續碗續杯請自取
我們是老闆今日最後的客人
所以濃湯能喝盡量喝，因為沒喝完也是倒掉
還坦白直接說這一鍋濃湯成本才不到幾百塊而已
所以湯都是當天現做，與其喝不完冰起來，到不如重新煮一鍋還來的省電費
難得有老闆直接把商業機密說出來讓客人知道的XD
不過這樣的行為反而讓人覺得更真誠
老公點的雙拼排嚇到我們了
兩種肉加上一盤鐵板麵這樣只要１９０元
而且牛排還是使用沙朗部份，真是佛心來了
麵條選用粗麵，口感類似烏龍麵般紮實，些許的Q彈保留了軟嫩
餐點整體簡單，沒有其他三色豆點綴著
宥哥吃的真陶醉XD
#雞排140元
我點的雞排餐也上桌了
雞排皮煎得酥酥脆脆，一度還以為我在吃燒烤雞腿排XD
重點是這個雞排是無骨的，整塊都是肉
可能是在澎湖很少遇到這種去骨雞排，所以讓人覺得驚艷
老闆又自爆其實他所選用的肉都是一般等級的肉
不過在處理肉的過程中卻下了不少功夫
畢竟成本反映在價格上，以這樣的價格享用這樣的餐點CP值已經很高了
而且觀察到老闆真的蠻愛乾淨，雖然只有他一個人
但發現湯鍋的邊緣及搖湯的湯匙都擦的超乾淨的，又讓我們驚艷一次
連桌面也一樣很少油膩感，真的值得讚許
不過這位有個性的老闆再三強調牛排館他也不會開太久(難怪連招牌都省的重新更換)
他一直再找尋最適合他獨自一人開的店(或許是以餐車代替店面)，又在計畫著轉換跑道...
所以...還沒吃過的朋友，有機會一定要去嚐看看

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屋馬燒肉（台中文心店）

住址：台中市南屯區文心路一段436號

訂位電話：04-23106699



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品嚐日-2017/03/12
台中最受歡迎的燒肉店「屋馬」
不論是座落位置或者店面外觀都相當的霸氣
除了好吃外，屋馬還有幾項特點，電話難打通、位子超難訂
顧慮到價位實在不便宜，還在猶豫是否要去吃
後來聽說老公同事們也要去台中吃屋馬不妨一起訂位
雖然順利訂到位子，不過在顛峰時段用餐似乎還是不太好訂
這次只能預約晚上九點來用餐
提早半個小時前往屋馬等候
一樓是服務台，像個咖啡廳一樣，候位環境相當舒適
#一樓候位區
正好遇到假日有替候位客人肩頸按摩的服務
老公跟帥哥詹就來紓壓一下等會燒肉也可以吃比較多XD
#肩頸按摩的服務
預約時間到了，服務人員待客引導入座
果然是座無虛席，連現在晚上九點多生意還是好得不得了
店內以黑色和木色調貫穿全場，整體感覺非常有質感
桌子雖大，不過6個大人再擠1個小孩，坐在裡頭位子不太好出入
隔間設備沒有很完善，所以裡頭其實還蠻吵的，剛好宥哥也再吵比較不太影響(誤)
就座完畢後，服務人員拿出MENU並獻上一壺雞湯，據說這雞湯非常受歡迎
桌上佐料部份為海鹽、檸檬汁及燒肉醬三種可沾在肉片上(可無限索取)
大夥都愛海鹽，可請服務人員直接送海鹽就好(他會給你一小碗)，不然只有那一丁點沾一下就沒了
#雞湯&佐料分別為岩鹽、檸檬汁及燒肉醬
屋馬餐點主要為單點及套餐(兩人套餐或三人套餐)兩種模式
一般客人都會選擇套餐模式(沒有特別拍菜單，網路搜尋應該都有)
這裡沒有低消所以可以自行評估看是要三人點兩人套餐或者四人點三人套餐
因為來屋馬之前有在逢甲夜市先吃過不少東西
所以這個高級消夜還吃得挺有罪惡感的，後來還是決定直接點三人套餐
2,380元三人套餐
屋馬主廚沙拉(凱薩或日式胡麻)
韓式泡菜或松子南瓜泥
美國安格斯霜降牛
美國韓風極盛小牛排
極盛梅花豬
極盛松阪豚(厚切/薄切)
義大利香草雞
蒜泥奶油無骨雞腿肉
台梗九號白飯或極盛大和海鮮粥
北海道干貝
嚴選黑潮軟絲
雪波冰淇淋或Haagan Dazs或養生銀耳蓮子湯
屋馬精選飲品
加上老公同事三人組共點2份2,380元三人套餐

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「北天燈、南蜂炮、東寒單、西乞龜」，這是澎湖近年來打出的元宵口號
比起新年，元宵節才是澎湖最具特色與規模的重要慶典
各地方廟宇爭奇鬥艷一同鬧元宵(一次鬧三晚)
所以澎湖地方習俗有所謂「新正玩三天、上元玩三暝」的說法
不僅僅單純一個區域熱鬧
基本上每個廟宇都會有規模或大或小的元宵活動

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